筹划了那么久的长途自驾游湘西，8月10日终于正式出发！

　

10日下午2点正，车子缓缓驶出宿舍大院，先顺路加了个油，加满油上路比较安心一点，哈。2点35分，车子到达杭新景高速入口“杭州南”，意味着长途自驾路的正式开始！

　

杭新景高速路不错，沿途风光也优美，路上车虽然少但是天气炎热，千万不能跑太快咯，何况8月10日开始浙江境内又开始新一轮对超速的集中整治。果然，上高速没多久，就看见一个桥头安着移动测速，烈日下高速交警却依然如此敬业，可敬可佩啊。

　

一路很顺利，5点多一点，车到浙江出口，跑了大约270公里，收费115元。车子进入江西，高速路面明显差了，尤其是右边的行车道，有些路段有很明显的两道车轮印，估计就是超载大卡车惹的祸，小车跑在这样的车道上很不舒服还存在一定的危险性。

　

6点50分，车子到了鹰潭东出口。之所以选择鹰潭作为停留的第一站，主要是避免疲劳。杭州一路直奔长沙，路程达1000多公里，没有替换司机，未免累了点，呵呵。加上本身又是下午出发，天黑前到了鹰潭，安顿好住宿，正好！经过一夜休整，次日上午再跑500多公里到长沙，这样不至于太累，也更安全，疲劳驾驶可是出门的大忌啊。

　

这是我第二次来到鹰潭，上一次是2005年8月，自驾来游龙虎山。当时，我们选择住在龙虎山景区的一个度假山庄，晚饭后还特意开车到鹰潭市区逛了一番。这一次我们选择住在市区，鹰潭宾馆，挂牌三星，是出发前几天预订的房间。248元的豪华标准间，不算太便宜，但也谈不上贵吧。宾馆的房间设施不错，还能免费上网，宾馆边上就是鹰潭公园，环境很好，安静，适合我睡个好觉第二天继续赶路。

　

安顿好住宿，该去填肚子了。走出宾馆，拐了几个小弯，发现了一家名为“黄记菜馆”的饭店。进店一看，啊哦，热闹啊，所有桌子都满了。已经快8点了，还要等位子吃饭，似乎除了在杭州，我还没有碰上过。当即决定，即使等，也要在这吃一顿，哈。

　

等了大约不到10分钟，位子有了。坐定，取过MM递上来的菜单。菜单非常简单，只是一张封塑的A4纸而已，正反面，冷热菜加在一起也不过三四十种。MM推荐店家特色“私家土鸡”，那就来一锅！上次来时对本地特产“上清豆腐”印象深刻，来一份“上清豆腐烧肉”，再加上蔬菜搭配一下。

　

约15分钟后，沙锅上来了。送菜员端过来，上菜员揭开沙锅盖，鸡还没有上桌，却已是香味扑鼻而来。沙锅不大，一只鸡倒是完整的，可见鸡不大，也没有太多的汤，看不见什么佐料，除了鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡头和零星几块鸡肉外，还有少许的汤。我迫不及待来了一只鸡腿，一口下去，不禁赞叹！香自是不用再多说，鸡肉很酥软但又很有韧性。我一直爱吃鸡肉，因此可以说吃过各种烧法的各式各样的鸡，以我的吃鸡经验判断，这确实是土鸡无疑，不是土鸡没有这样的肉质。吃着这沙锅里的鸡，让我想起2005年国庆自驾去安徽牯牛降时在山顶农家吃的那只鸡，那是我们在农家现抓现杀现炖的鸡，抓的时候鸡都飞上房顶了，几个人抓了近20分钟才好不容易逮住。隔了2年，终于又吃到这么乡美的鸡！

　

上清豆腐是鹰潭上清镇的特产，2005年来时品尝后就印象深刻。上清豆腐是土制豆腐，不像豆制品厂的内脂豆腐那么白嫩，又不像农家盐卤豆腐那么老硬，吃在嘴里爽滑又有嚼头。上桌的“上清豆腐烧肉”，其实肉并不多，只是象征性地放了一些肉丝，但是却添了不少香味。

　

菜的味道绝对鲜美，价钱却不贵，我们2人，美美地一顿，结账时MM说：70块！真是价廉物美啊。这次来鹰潭，主要就是歇个脚，中间的一个休息点而已，没想到还品尝到了如此美味，可谓是意外之喜。

 

回到宾馆，问总台的小姐，这“黄记菜馆”，在鹰潭有名吗？小姐使劲点头，说：很有名的！末了，还反问：味道确实不错吧？我也对这她使劲地点了点头！

　

顺便附上简短路书：杭州南至常山浙江出口，约270公里，收费115元；江西段，沿路的标记是“沪昆线”，应该算是上海到昆明高速的江西段，但江西习惯上称梨温高速（梨园至温圳），到鹰潭东下，约150公里，收费60元。从杭州到鹰潭，中间进了2次服务区（衢州服务区、上饶服务区），高速上时间约4个半小时。